食尚煮妇的妙心慧厨

图书信息定价：￥29.80

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库存：有货，可送至全国作者：食尚煮妇著

出 版 社：东方出版社

出版时间：2007-10-1

开本：16开

I S B N：9787506029407内容简介单从美食而言，全套书中既有系统、全面介绍美食知识，菜品层次较高，适合提升读者厨艺水平的《大菜的美食物语》，也有适合于工薪层消费的，简单易学的《潇潇的简约厨房》；既有表达独特创意融汇南北大菜的《食尚煮妇的妙心慧厨》，也有广东地方特色浓郁的《吾三吾四的味觉人生》；既有身处异国他乡，系统传播西餐知识的《菁制美食的幸福西餐》，也有同处国外，但强调美食文化的中西融合、美食与营养和谐搭配的《食时尚的美丽素食》，还有专业传授家庭烘培技艺，细述育儿心得的《番番和乌咪的烘焙坊》。

这套丛书适合于不同的社会层面、不同年龄层次的热爱生活、热爱美食、热爱读书，渴望提升生活品质的男女读者，甚至也可以视作已经或将要步入婚姻殿堂的幸福情侣开始新生活时的必读教科书。读者可以买回整套书或收藏、自用，或作为礼品送给热爱厨艺的朋友和家人，也可以根据自己的爱好和条件单买其中一本或数本。作者简介张旭玲（网名食尚煮妇），41岁。现居福州，就职于福建省某高校。她以其简单精致的美食风格和简练睿智的文字在新浪美食博客上独树一帜，并拥有众多忠实的读者。曾在《海峡导报》、《厦门日报》等多家媒体上开设美食专栏。目录忠言也要顺耳

美食禅韵

忠言也要顺耳

鲜是炸云吞

食草与食肉

乳香排骨

放弃是一种智慧

椒盐沙尖鱼

风雅又平实

红茶烧肉

做菜如做人

三菇烩豆腐

简单之美

鲍汁蒸豆腐

友情如植物