葱油孔雀腰花

王朝百科·作者佚名  2012-05-28  
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材料猪腰,油菜,葱段,盐,花雕酒,生抽,味素,姜,葱各适量‍葱油孔雀腰花

做法猪腰治净,改刀,汆水定型,加花雕酒、生抽、盐、姜、调汁入锅,出勺浇葱油即成

小诀窍葱香四溢,营养平衡,形态逼真。

 
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