腊肉炒蚕豆
菜系：川菜
原料：主料：蚕豆200克 腊肉(生)200克
调料：味精2克 盐2克 姜15克 胡椒粉2克
制作：1. 腊肉洗净改成1.5厘米见方的小块；
2. 蚕豆用清水洗净，锅洗净置旺火上，倒进腊肉；
3. 下姜、胡椒粉，然后移至小火烧至六成熟；
4. 倒入蚕豆，下盐、味精烧熟起锅即成。
制作提示腊肉要去毛洗净，蚕豆要洗净
免责声明：本文为网络用户发布，其观点仅代表作者个人观点，与本站无关，本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实，其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
© 2005- 王朝百科 版权所有