原料:红枣20克，雪耳20克，鹌鹑450克，蜜枣3只，盐5
做法:1．红枣去核，洗净。
2．雪耳浸泡，去除根蒂部硬结，撕成小朵，洗净。
3.蜜枣洗净。
4.鹌鹑去毛及内脏，洗净。将清水1200克放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲2小时，加盐调味。
特点：养血美颜，润泽肌肤。用于皮肤干燥晦暗，缺乏光泽，口渴心烦，头晕眼花者。