原料:黑豆(又名稆豆、乌豆)200克，黄酒250克(少则用200克)，瘦肉250克。
做法:将黑豆炒至爆裂香味，加黄酒煮片刻，铲起人小煲，加入瘦肉，放水2碗，煲1小时至豆稔。饮汤食豆。
功效:专治贫血、腰酸倦怠；对产妇失血过多引起贫血不寐、手足麻痹及产后风、寒咳症有效。