粮油副产品开发技术
图书信息
书 名: 粮油副产品开发技术
作者：丁文平
出版社：湖北科学技术出版社
出版时间： 2010-12-1
ISBN: 9787535246295
开本： 16开
定价: 6.00 元
内容简介一、稻谷加工副产品开发技术
(一)稻壳资源的开发
(二)米糠资源的开发
(三)碎米资源的开发
二、小麦加工副产物的开发
(一)小麦胚资源的开发
(二)小麦麸资源的开发
三、玉米淀粉加工中副产物的开发
(一)玉米皮资源的开发
(二)玉米蛋白质资源的开发
(三)玉米胚资源的开发
四、大豆制油副产物的开发
(一)大豆皮资源的开发
(二)豆粕资源的开发
(三)油脚生产磷脂
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