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蒜苗核桃小炒肉

王朝百科·作者佚名  2012-05-30  
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【原材料】五花肉250克、蒜苗3根、核桃仁随意、西芹50克、姜5克、红椒若干。

【调味料】植物油1大勺、老抽1小勺、料酒2大勺、糖1小勺、盐少量、鸡精适量。

【做法】

1：五花肉切细条。

2：蒜苗、西芹、小红椒斜切成段，姜切丝。

3：锅入油烧热，加入五花肉炒香。

4：加入姜丝和其它调味料翻炒一会儿。

5：加入红椒、西芹、核桃炒片刻。

6：最后加入蒜苗段炒匀即可。

 
 
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