生津补气人参茶

材料‍人参10克、麦冬30 克。

作法人参和麦冬（去蕊，可至中药店购买），略为浸泡汤水中1 小时，将人参取出切细片后加水4~6杯，放入电饭锅中，外锅加水半杯煮至开关跳起，略冷，滤去渣，倒入保特瓶中，冰冷当茶饮。

功效人参补气，麦冬滋阴生津，两者配合可生津补气。

说明‍参须补气，是适合热燥性者之补气药材，而味较人参主根甘醇。夏日若有皮肤化脓者，则可以参须10 克，瘦猪里脊肉，炖食，每日喝汤吃肉，即可改善。