烘焙芦笋

材料：

1束芦笋、7盎司黄油、8盎司新鲜的乳酪、8盎司栽植的蘑菇、2个鸡蛋、1个柠檬、少许食盐、胡椒粉

作法：

1、仔细清洗蘑菇。加入水、柠檬汁和食盐并用小火烹调。

2、准备好芦笋并把它们系成一束 。把它们放在盐水里煮一会使它们变成易碎的 。

3、打两个鸡蛋。把鸡蛋黄放入一个小罐里并加上少量水。搅拌之后，加入蘑菇，逐量加入黄油。

4、不断搅拌并加入8盎司新鲜乳酪。

5、混合乳酪加入到沙司。用芦笋装饰成玫瑰形。

6、在烤箱里烘栲几分钟即可。