食材明细主料： 土鸡蛋四个 香葱120克
配料： 红椒8克
辅料： 盐2克
制作步骤1.葱切成葱花。
2.红椒一个切碎。
3.鸡蛋打入碗中，加适量盐并打散备用。
4.倒油入锅烧热，把调好味打散的鸡蛋倒入，滑炒约半分钟出锅，装在碗中待用。
5.洗锅再次热油，待油六成热后将红椒碎和葱花倒入，加盐中火炒熟。
6.放入葱花，加盐和红椒同炒至葱花八成熟时倒入鸡蛋炒匀即可。