瘦肉鲍鱼炖汤

王朝百科·作者佚名  2012-06-03  
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原料:鲍鱼6头约300克、猪腱子肉300克、枸杞若干

做法:1、鲍鱼去内脏洗干净,猪腱子肉剔除筋膜、油脂,并汆水洗干净后待用;

2、炖盅内加入500ml的纯净水,加入鲍鱼和猪腱子肉;

3、炖盅盖盖,并置于加入后的大锅中,隔水炖2.5个小时即可。食用时再调入适当盐即可。

 
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