南瓜蛋炸辣肉

食材明细南瓜南瓜蛋炸辣肉

蒜

葱

蛋

猪肉（切片）

辣椒糊

辣椒酱

番茄酱

做法1需要的材料：

2肉片加上适量的蚝油，鸡蛋，玉米粉，胡椒粉，

3腌制片刻。

4烧热锅将腌好的肉放入热油里炸熟至酥脆，

5捞起沥油备用。

6南瓜刨丝，加入蛋液搅均。

7另取锅，将南瓜蛋液倒入热油里炸至酥脆，

8盛取备用。

9将所有佐料放入一个盘里加入少许的水搅拌均匀。

10烧热锅，爆香蒜葱，

11将（5）加入锅里加几片咖喱香叶煮开。

12转小火加入炸好的肉片炒至入味。

13在将炸好的南瓜蛋加入以大火快速兜抄至酱汁稍浓即可上桌。