南瓜蛋炸辣肉
食材明细南瓜南瓜蛋炸辣肉
蒜
葱
蛋
猪肉（切片）
辣椒糊
辣椒酱
番茄酱
做法1需要的材料：
2肉片加上适量的蚝油，鸡蛋，玉米粉，胡椒粉，
3腌制片刻。
4烧热锅将腌好的肉放入热油里炸熟至酥脆，
5捞起沥油备用。
6南瓜刨丝，加入蛋液搅均。
7另取锅，将南瓜蛋液倒入热油里炸至酥脆，
8盛取备用。
9将所有佐料放入一个盘里加入少许的水搅拌均匀。
10烧热锅，爆香蒜葱，
11将（5）加入锅里加几片咖喱香叶煮开。
12转小火加入炸好的肉片炒至入味。
13在将炸好的南瓜蛋加入以大火快速兜抄至酱汁稍浓即可上桌。