原料：鸭子500g、海带35g
配料：姜10g、葱25g、陈皮5g、盐4g
做法：1、鸭洗净剁成块后焯水；
2、海带洗净泡软；
3、砂锅中放入1500-1800ml清水，加入鸭块、奖品、葱段、海带、陈皮，大火煮开，小火炖制；
4、炖至鸭肉熟烂时，加入盐调味，再煮几分钟即可。