砂锅白菜排骨汤

原料：软肋排骨、白菜叶、木耳、粉丝、豆腐

配料：葱、姜、盐、料酒、鸡精、香油

做法：1、半斤多软肋排骨洗净抄一下，再洗去浮沫备用，白菜叶和木耳洗净；

2、粉丝两小把；

3、豆腐切片待用；

4、排骨抄好后洗净浮沫再倒进砂锅坐在炉子上清炖，先放入葱姜片，开锅后放小火慢炖，炖到骨肉脱离状就放入豆腐片继续炖；

5、大致两个多小时就炖的差不多了，然后将粉丝和白菜木耳一起放入砂锅，再放些盐和料酒，鸡精，点点香油就端下火。