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莼菜鲈鱼汤
王朝百科·作者佚名 2012-06-03
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原料:鲈鱼1条、莼菜200克、姜、盐、鸡精适量
做法:1、将莼菜焯水5分钟后捞起待用;
2、鲈鱼切块,起油锅煎一下;
3、加水、姜丝、莼菜一起烧;
4、鱼熟后,加入适量盐、鸡精调味就好。
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