原料：干银耳、酥梨、枸杞、红枣、陈皮
配料：冰糖若干、姜两片
做法：1、银耳凉水泡发，至少3-4小时以上；
2、砂锅里放入凉水、泡发的银耳、洗净的枸杞、红枣、陈皮、冰糖，大火烧开，转小火炖1个小时；
3、酥梨去皮、去核，切片或者切块，放入糖水中炖20分钟即可。