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虾米紫菜猪骨汤

王朝百科·作者佚名  2012-06-03  
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原料：虾米、紫菜、猪骨

做法：1、紫菜用清水泡至软，中间换水一次；

2、虾米洗净，用清水稍加浸泡；葱洗净切葱花；

3、猪脊骨洗净斩大块，汆水捞起冲净；

4、煮沸清水，放入猪骨、虾米和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，放紫菜再煲半小时，下葱花和盐调味即可。

 
 
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