意式香浓芝士焗肉酱

食材明细意大利字母面意式香浓芝士焗肉酱

意大利肉酱（也可购买成品）

橄榄油

牛绞肉、西红柿

番茄酱

盐、糖

葡萄酒、罗勒

黑胡椒

黄油

芝士（马苏里拉奶酪）

做法1意大利字母面用开水加黄油煮熟。

2浇上自制意大利肉酱（先将洋葱蒜末用橄榄油爆香后放入葡萄酒腌渍过的牛肉馅翻炒，依次加西红柿切丁，番茄酱，大火煮开后小火熬制，最后加入盐，糖，罗勒，黑胡椒调味即可）。

3堆上切好的芝士薄片，入烤箱220°烘烤10-15min。

4会拉丝的cheese...