材料：猪排骨500克、玉米2根、胡萝卜2根
配料：姜片、盐、鸡精、醋少量
做法：1、猪排骨飞水洗净。
2、玉米洗净切段，胡萝卜去皮洗净切滚刀。
3、煲内放入足够清水，将排骨和姜片放入，滴几滴醋（据说可以释放钙质），水开后转小火煲至排骨酥烂。
4、放入玉米和胡萝卜同煲30分钟即可，吃时用盐和鸡精调味。