鹌鹑蛋爱上西兰花

鹌鹑蛋爱上西兰花食材明细

1西兰花一小个

2鹌鹑蛋10-20个

3少许黑木耳和胡萝卜片

4油，胡椒，味精，盐，姜末

烧制过程1.把西蓝花淖水，水里放点盐

2.煮好的鹌鹑蛋，鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，有“卵中佳品”的美称，是老幼病弱的上佳补品。

3.淖过水的黑木耳。黑木耳是一种味道鲜美，营养丰富的食用菌，被称为“素中之荤”。

4.倒油给少许姜末，然后依次把西兰花，黑木耳，胡萝卜片，鹌鹑蛋倒入翻炒加盐，胡椒和少许味精起锅装盘。

小贴士

这道菜，营养丰富，适合各类人群。可以经常食用。