红烧肉烧土豆
食材明细带皮猪肉 500克红烧肉烧土豆
土豆 五个
酱油 五大勺
白糖 两大勺
花椒 若干
大料 一个
葱花姜片 若干
咖喱粉 10克
做法1带皮的肉切成麻将块大小,沸水中放入葱丝姜片,将切好的肉放进去,水沸后,撇去脏沫
2土豆切块。洗净,待用。
3热油,放入白糖,熬出褐色糖色,将肉块放入,翻炒。
4出香味后,倒入料酒,酱油,大料,花椒,葱丝,姜片,一起翻炒,放入适量水。
5水沸后,放入切好的土豆,小火焖半小时左右,ok。
食材明细带皮猪肉 500克红烧肉烧土豆
土豆 五个
酱油 五大勺
白糖 两大勺
花椒 若干
大料 一个
葱花姜片 若干
咖喱粉 10克
做法1带皮的肉切成麻将块大小,沸水中放入葱丝姜片,将切好的肉放进去,水沸后,撇去脏沫
2土豆切块。洗净,待用。
3热油,放入白糖,熬出褐色糖色,将肉块放入,翻炒。
4出香味后,倒入料酒,酱油,大料,花椒,葱丝,姜片,一起翻炒,放入适量水。
5水沸后,放入切好的土豆,小火焖半小时左右,ok。