雪蛤红枣莲子鸡汤
材料:雪蛤膏19克、莲子57克、红枣(去核)12颗、鸡(没生过蛋的小母鸡)1只、姜4片、清水15碗、盐适量
做法:1、鸡去除内脏,洗净,切半,汆烫,备用。
2、雪蛤膏用清水侵至膨胀,挑净污垢,洗净,汆烫。
3、红枣及莲子洗净。
4、将清水煮沸,把所有材料放入煲内,先用大火煮20分钟,再改用小火熬煮2小时,下盐调味,即可。
材料:雪蛤膏19克、莲子57克、红枣(去核)12颗、鸡(没生过蛋的小母鸡)1只、姜4片、清水15碗、盐适量
做法:1、鸡去除内脏,洗净,切半,汆烫,备用。
2、雪蛤膏用清水侵至膨胀,挑净污垢,洗净,汆烫。
3、红枣及莲子洗净。
4、将清水煮沸,把所有材料放入煲内,先用大火煮20分钟,再改用小火熬煮2小时,下盐调味,即可。