辣炒鸡肠食材明细
原料：
鸡肠半斤
青红椒适量
配料：
葱姜蒜末一起一汤匙
洋葱四分之一个
调料：
盐一茶匙
胡椒粉半茶匙
酱油一茶匙
孜然粉一茶匙
味精半茶匙
香油一茶匙
烧制过程1、鸡肠拆开洗干净，放开水里烧两分钟，期间不要盖锅盖，捞出泡凉水洗净。
2、用油大火炒鸡肠，放一茶匙酱油，炒两分钟。
3、捞出鸡肠，剩的油爆香葱姜蒜，下洋葱辣椒，各种作料，煸炒十下。
4、下鸡肠，炒一到两分钟，出锅放味精香油。