南杏银耳山楂汤

原料：水发银耳100克，南杏20克，山楂片20克，枸杞3克，冰糖适量，蜂蜜8克，盐、料酒少许，清水适量

做法：1、银耳发好后，用剪刀剪去根部，切成小朵洗净，南杏温水泡好，枸杞洗干净。

2、将南杏、山楂片放进小碗里，加少许料酒，放进蒸笼蒸约10分钟后取出待用。

3、砂锅放火上，将银耳、枸杞放入，加上适量清水用中火烧开（注意是中火），再把刚才蒸好的南杏、山楂片，少许盐放入同煮。喜欢甜的可以适量放入冰糖，煮大约2分钟就好了。