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沙司番茄南瓜花饼

王朝百科·作者佚名  2012-06-04  
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原料：盛开的南瓜花5朵（多少克没称）、紫菜10克、澄粉1茶匙、生粉2茶匙、鸡蛋1个

调料：白糖10克、盐2克、番茄沙司随意

做法：1、南瓜花除去花蕊洗净切成碎末。

2、把鸡蛋打入南瓜花中，加泡开的紫菜、澄粉和生粉，全部拌匀成糊状。

3、平底锅小火烧热，抹上一层食用油，然后像煎鸡蛋饼一样煎南瓜花饼就行了。

4、两面金黄时盛盘。

5、在切好的南瓜饼表面涂上番茄沙司。

 
 
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