北芪乌鸡汤

王朝百科·作者佚名  2012-06-04  
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原料:绿壳蛋乌鸡1只、北芪50克。

做法:乌鸡去毛及肠杂,斩块,加水适量,与北芪同放瓦锅,隔水炖至鸡肉酥烂,加少许食盐调味。

用法:佐餐,饮汤食肉。

功效:养血补髓。用于肾气不足,阴血亏虚者[1]。

 
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