猪蹄藕汤
猪蹄藕汤食材明细
猪蹄 2斤
九孔莲藕 2斤
姜片 适量
葱花 适量
制作过程1.猪蹄剁成段。
2.藕切成一段段的,洗净,撒点儿盐颠簸一下,先腌上一会儿,这样藕不会变色。
3.猪蹄洗净和姜片一起放入高压锅中。
4.高压锅里放入凉水,水量是高压锅的5分之3处。
5.高压锅上汽后炖上20分钟。
6.猪蹄炖好,放入藕块,再盖上锅盖,继续炖大概五分钟闻到藕的香味关火。
7.高压锅排气后,打开锅盖,加盐三勺,开火煮一会儿让藕和肉进味,盛起的时候加点儿葱花。
猪蹄藕汤食材明细
猪蹄 2斤
九孔莲藕 2斤
姜片 适量
葱花 适量
制作过程1.猪蹄剁成段。
2.藕切成一段段的,洗净,撒点儿盐颠簸一下,先腌上一会儿,这样藕不会变色。
3.猪蹄洗净和姜片一起放入高压锅中。
4.高压锅里放入凉水,水量是高压锅的5分之3处。
5.高压锅上汽后炖上20分钟。
6.猪蹄炖好,放入藕块,再盖上锅盖,继续炖大概五分钟闻到藕的香味关火。
7.高压锅排气后,打开锅盖,加盐三勺,开火煮一会儿让藕和肉进味,盛起的时候加点儿葱花。