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锅烤蛋糕

王朝百科·作者佚名  2012-06-05  
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材料:鸡蛋5个 白糖 5勺面粉5勺花生油少许

做法:1

把鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清打发至摩丝状加糖搅拌均匀。

2

把蛋黄和面粉加到蛋白里搅拌均匀成下面的糊状。

3

锅里加少许花生油模具一起下锅180度火力热锅三分钟后把面糊倒进模具里。

4

把电磁炉调到140度火力定时25分钟。

5

做好后要趁热出锅，扣在砧板上等冷却后再脱模。今天这个不够冷就掉了皮呵呵。

 
 
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