馒头穿鸡蛋

王朝百科·作者佚名  2012-06-07  
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食品用料主料:馒头、鸡蛋。辅料:盐、葱、油。

制作方法1、先将馒头蒸透。

2、然后切片(薄、厚自己可定)。

3、准备两个鸡蛋。

4、打两个鸡蛋(如果馒头多可以多放)。

5、将葱切末,放在打好的鸡蛋里,再放些适量的盐,按自己的口味儿定盐量。

6、用平地小锅,放适量的油。我用的是电磁炉煎炸类的键,如果是煤气,用中小火就行了。

7、炸成金黄色就可了,如果喜欢吃脆一些的还可以多炸会儿。

 
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