蒜茸鸡腿菇

材料：鸡腿菇4个 大蒜4瓣 西兰花梗和叶子 胡萝卜少许

调料: 乌斯达调料（就是用海蛎子做的调料） 盐少许 糖少许

步骤：1、鸡腿菇切片

2、蒜切片，西兰花梗切片，皮切丝，叶子切断，胡萝卜切片

3、乌斯达调料备好待用

4、用食用油把大蒜炒出香味儿

5、放入胡萝卜炒片刻

6、放入西兰花皮炒片刻

7、放入梗和叶炒片刻

8、放入适量的乌斯达汁翻拌均匀，根据自己口轻重放入适量的盐和糖

9、最后放入鸡腿菇翻炒片刻，感觉到味儿进去了就可以了