蔡兴隆，生于马来西亚，祖籍厦门。擅长中英文，二战后任华校教师。热心为公众服务，被选为龙运市政议员。后弃教从商，在爪拉龙运市开商店。商余时从事马华友好工作，极力为社会公益服务，沟通民放感情，曾荣获政府颁发的P.J.K勋章。历任马华青市区支团团长，马华区会宣传主任，中华总商会董事、福建会馆交际部主任等职。