Agiorgitiko

Agiorgitiko

Agiorgitiko

红葡萄品种

Agiorgitiko是两个被公认的最耐热的希腊酿酒葡萄品种之一，另外一个是 Xynomavro。它是一个红色葡萄品种，种植在希腊的伯罗奔尼撒半岛的内米亚地区。它是希腊当地著名的商业葡萄品种，它的特点随着种植条件和葡萄酒酿造技巧而变化多端。

该葡萄喜欢生长在干旱贫瘠的土地上，因此造就了它果实结实紧密的特性。它常常在九月中旬成熟，由于其特点的多样性极易遭受病毒的侵害。

尽管用Agiorgitiko酿造的葡萄酒特点丰富，但是它常常被用于和赤霞珠混合酿造Metsovo地区著名的佐餐酒Katoi。在内米亚地区它常被用于酿造陈年发酵的桃红葡萄酒。Agiorgitiko酿造的葡萄酒果香馥郁，但是酸度低且结构性不强。