家乡豆沙枣

王朝百科·作者佚名  2009-12-17  
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菜 名: 家乡豆沙枣

主 料: 番薯320克、面粉320克、豆沙400克、糖120克。

做 法: 将番薯蒸熟去皮搓烂,与面粉、糖及适量的水搓匀成“饼皮”,酿入适量沙馅,投入油镬里炸至金黄色即成。

 
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