菜系及功效:糕点小吃
煎四方饭团原料：米饭200克，四方形模型1个，奶油适量。
煎四方饭团的做法：
(1)将四方形模型内铺上保鲜膜，米饭放在保鲜膜上，均匀填满模型压实取出。
(2)取刀蘸盐水，将饭团切小方块。
(3)平锅烧热，加入奶油融化，放入切好的四方饭团煎至金黄鱼即可。