三色炸饭团

王朝百科·作者佚名  2012-06-08  
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菜系及功效:糕点小吃

三色炸饭团原料:糯米、大米、玉米粒(罐头)各100克,青豆、胡萝卜、葱头各50克,植物油、酱油、牛奶、蒜末各适量。

三色炸饭团的做法:

(1)将糯米、大米洗净,下入锅内,加适量水蒸熟成饭;玉米粒加入甜牛奶泡2小时备用;胡萝卜洗净切成丁,葱头去皮洗净切丁,酱油、蒜末调成味汁。

(2)将米饭捏成饭团,蘸匀玉米粒、青豆、胡萝卜丁。

(3)炒锅注油烧至八成热,放入饭团炸至金黄色,捞出控油,食时蘸味汁即可。

 
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