红花红色素

王朝百科·作者佚名  2009-12-17  
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异名:草红化红色素;

成分:花红素;carthamin

性质:暗红色至红褐色的有光泽的结晶或结晶性粉末,不溶于水。

来源:以红花(Carthamus tinctorius L.,又称草红花、红蓝草)的花瓣为原料,提取而成的天然色素。

红花红色素以新疆产红花中含量居多,约占红花重量的0.2-0.4%,是一种稀有的天然红色素,因为其原料红花的价格较贵,且主要应用于中药材,因此,商品化的红花红色素非常稀有。

其实,红花红色素,在古代唐朝就得到了广泛的应用,因为其在棉织物等纤维上能够染出艳丽的鲜红色调,主要用于宫廷服饰染色,对于如何利用红花中的红花红色素对织物进行染色,在古代的文献中,有详细而科学的记录。红花红色素对纤维的染色效果优良,易上染,色调艳丽,且不易褪色。

红花红色素
红花红色素化学结构

用途:天然红色着色剂,可用于食品工业、化妆品工业(如口红)、染料。

 
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