胡椒目

胡椒目(Piperales)

双子叶植物纲(木兰纲)

草本或木本。茎内维管束分散，似单子叶植物。单叶全缘，有油细胞，常含辛辣味，有托叶。花小，无花被，生于苞腋，密集成穗状花序;雄蕊1--10;心皮分离或结合;种子有胚乳，胚小。多产热带。

本目包括金粟兰科(Chloranthaceae)、三白草科(Saururaceae)和胡椒科3科 。