姜目

姜目(Zingiberales)

单子叶植物纲(百合纲)

多为草本植物，具根状茎及纤维状或块状根。茎很短至伸长，或为叶柄下部的叶鞘重叠而成。叶2列或螺旋状排列，具开展或闭合的叶鞘。花两性或有时单性，通常两侧对称，基本上为3基数，异形花被;雄蕊1或5，稀为6枚，通常有特化为花瓣状的退化雄蕊;子房下位。蒴果，但有时为1分果或肉质不开裂果。种子具胚乳。

本目包含芭蕉科(Musaceae)、姜科、旅人蕉科(Strelitziaceae)、兰花蕉科(Lowiaceae)、美人蕉科(Cannaceae)、竹芋科(Marantaceae)等8科。