沙果
沙果
【科属】为蔷薇科植物林擒的果实。
【学名】柰子
【别名】文林果、花红果、林擒、五色来、联珠果等。
【性味归经】性平，味酸甘；入心、肝、肺经。
【功效主治】止渴生津，消食化滞，涩精。主治津伤口
渴，消渴，泻痢，遗精等病症。
【营养成分】每100克含水分82。克，蛋白质O.3克，脂肪O.8克，碳水化合物15.l克，热量69千卡，粗纤维0.9克，灰分0.2克，钙45毫克，磷9毫克，铁0.9毫克，胡萝卜素0.05毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗坏血酸1毫克，钾148毫克，钠0.9毫克，镁7.3毫克。
【食疗作用】
1. 生津止渴 沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富，食之有生津止渴，消食除烦和化积滞的作用。
2．涩精止痢 沙果味酸涩而收敛，具有良好的涩精、上泻痢的作用，是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。
3．驱虫 沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用，可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。
4．明目 沙果的叶鲜用或晒干用，皆具有泻火明目，杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。
【保健食谱】
1．沙果汤 沙果（半熟者）10枚。将沙果洗净后切片，放入锅中，加水1000毫升，煮取50O毫升。每次服1碗，l日2次，连果带汤，空腹时服下。此汤具有和胃化滞，止泻痢的功效。适用于肠炎或痢疾引起的腹痛、腹泻。
2．沙果汁 沙果3枚。将沙果洗净后，去核捣烂，绞取其汁。每日2次，每次10毫升。此汁具有化积滞，止泻痢的功效。适用于小儿泻痢之病症。
3．沙果芡实汤 新鲜沙果50克，芡实30克。将沙果先净切开，加入芡实，再加水3碗，共煎煮成汤1碗，分2次1日服完。此汤具有涩精止遗的功效，适用于男子遗精滑世之病症。
4．醋和沙果米 沙果5枚，白醋50克。将沙果洗净切十晾晒，烤干后研为细米，加入白醋调匀即成。每服1匙， 1日2次。此方具有行气止痛，化痰散结的功效，适用于小儿瘰病及羸瘦等病症。
【注意事项】沙果涩敛，不宜多食；脾弱气虚者不宜食。
【文献选录】
《食疗本草》：“止消渴”；“主谷痢。泄精”。
《日华子本草》：“下气，治霍乱、肚痛，消痰。”
《开宝本草》：“不可多食，发热涩气，令人好睡，发冷痰，生疖疮，脉闭不行。”
《滇南本草》：“治一切冷积痞块，中气不足，似疟非疟，化一切风痰气滞。”
《医林纂要》：“止渴，除烦，解暑，去瘀。”
【文化欣赏】
历史传说：相传唐高宗时，李谨以五色柰上贡，高宗即 为此封李谨为“文林郎”，所以沙果又称文林果。
传统蒙学经典读物《千字文》称：“果珍李柰，菜重芥姜”，被列为果中珍品。