粘小米糕

王朝百科·作者佚名  2009-12-19  
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粘小米糕

材料:

粘小米2升、盐2大勺、小豆1升

做法:

1、把粘小米泡在水里。

2、把小豆磨后用温水泡3小时左右,然后去皮,挑出渣,蒸后焖一焖,加盐,放入石臼中,捣碎后方到筛子里。

3、将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成年糕。

4、做好的年糕切成大块并蘸豆沙。

 
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