蔷薇糕法

王朝百科·作者佚名  2009-12-19  
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蔷薇糕法

蔷薇天明初开时,取来不拘多少,去心蒂及叶头有白处,铺于罐底,用白糖盖之,扎紧。明日再取,如法。后仿此。候花过,将罐内糖花不时翻转,至花略烂,将罐坐于微火煮片时,加饴糖和匀,扎紧候用。

 
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