瘤胃

瘤胃是反刍动物的第一胃。食草动物反刍时,食物从此处返回口中.瘤胃位于腹腔左侧，几乎占据整个左侧腹腔，在它前侧部是瘤胃前庭，经喷门与食道相通

瘤胃内容物：瘤胃水含量较高，平均可达85～90%；干物质含量较低，平均为10～15%

瘤胃PH值：比较稳定，在5.5～7.5之间

瘤胃温度：由微生物发酵产生，维持在38.5～40°C