酝
酝
拼音:yùn繁体字:酝 酝
部首:酉,部外笔画:4,总笔画:11
五笔86&98:SGFC仓颉:MWMMI
笔顺编号:12535111154四角号码:11632UniCode:CJK 统一汉字 U+915D
基本字义
● 酝
（酝）
yùnㄩㄣˋ
◎ 酿酒，亦指酒：～酿。
◎ 古同“蕴”，包含。
English
◎ liquor, spirits, wine; ferment
详细字义
◎ 酝
酝 yùn
〈动〉
(1) (形声。从酉( yǒu),昷(wēn)声。简体字“云”声。从“酉”,与酒有关。本义:酿酒)
(2) 同本义 [brew;ferment]
酝,酿也。——《说文》
壁也瓦瓮,白沴沴满贮村醪;架上磁瓶,香馥馥新开社酝。——《梼杌闲评——明珠缘》
或秋藏冬发,或春醒夏成。——曹植《曹子建集》
酒则九酝醴,十旬兼清。——张衡《南都赋》
(3) 又如:酝酒(酿酒);酝户(专事酿酒的人家);酝造(酿造,制作)
(4) 逐渐造成 [brew;ferment]
公盖酝百家之精,兼六朝秀,而一禀之。——明· 凌义渠《代贺吴云麓荣封序》
词性变化
◎ 酝
酝 yùn
〈名〉
(1) 酒 [wine]
宜城酝始熟,阳翟曲新调。——《随书》
(2) 又如:酝醪(酒酿);酝香(酒香);酝熟(酒己成熟)
(3) 酒曲 [yeast]
酝,酒母也。——《仓颉篇》
常用词组
◎ 酝酿 yùnniàng
[ferment;brew] 造酒的发酵过程,比喻做准备工作
解决办法正在酝酿中
《康熙字典》：
【酉集下】【酉字部】 酝
【唐韵】【正韵】於问切【集韵】【韵会】纡问切，𠀤音愠。【说文】酿也。【玉篇】酿酒也。【张衡·南都赋】酒则九酝甘醴，十旬兼淸。【注】九酝、十旬，皆以酿法名酒也。【王僧达·答颜延年诗】春酝时献斟。又【正韵】酝藉含蓄。【前汉·薛广德传】广德为人温雅有酝藉。【注】师古曰：酝，言如酝酿也。【北史·崔瞻传】自太保以後重吏事，谓容止酝藉者为潦倒，瞻终不攺。又【集韵】通作温。【诗·小雅】飮酒温克。【笺】犹能酝藉自持以胜。【陆德明·音义】温去声。【礼·礼器】温之至也。【注】为温藉，温与酝通。又【广韵】於粉切【集韵】委陨切【韵会】【正韵】委粉切，𠀤音恽。义同。
《说文解字》：
【卷十四】【酉部】酝
酿也。从酉𥁕声。於问切