词目：水合
拼音：shuǐhé
英文：[hydrate]
释义：表示水与包括细胞物质在内的亲水物质缔结的一般倾向
水合的程度和强度取决于许多因素，包括非水成分的本质，盐的组成，PH和温度
水合是放热的过程