鸡蛋菠菜沙拉
配料牛肉馅50克菠菜75克蘑菇2朵柠檬1/8个鸡蛋1个土豆片5片 油适量
调味料A料:盐1/3小匙
B料:白醋1大匙
C料:芥末沙拉酱1份-
操作:1、小油菜去根,洗净,放入开水中加入A料汆烫,捞出,浸入凉白开水中泡凉,再捞出,沥干水分备用。
2、B料放入碗中捣碎,倒入2大匙热水调匀,加入小油菜拌匀并腌5分钟,捞出,沥干水分,盛入盘中,淋入C料搅拌均匀,即可。
配料牛肉馅50克菠菜75克蘑菇2朵柠檬1/8个鸡蛋1个土豆片5片 油适量
调味料A料:盐1/3小匙
B料:白醋1大匙
C料:芥末沙拉酱1份-
操作:1、小油菜去根,洗净,放入开水中加入A料汆烫,捞出,浸入凉白开水中泡凉,再捞出,沥干水分备用。
2、B料放入碗中捣碎,倒入2大匙热水调匀,加入小油菜拌匀并腌5分钟,捞出,沥干水分,盛入盘中,淋入C料搅拌均匀,即可。