果肉 guǒròu
[flesh of fruit;pulp of fruit;sarcocarp] 皮中的肉质部分(如苹果或坚果)
一般是指茄果类、梨果类、核果类、浆果类等果实，肉质多汁的适口部分。水果可以吃的部分，一般是中果皮，就是核和外层薄皮之间的部分。