酯膜结构是由台湾学者赵治宇在2004年所发现的新相态。是固态、液态、气态、液晶之外的第五种样态，酯膜结构和液晶一样具有柔性排列结构的特性，但分子间的连结程度又较液晶更小，因此物质可以像在液体中一样地通过酯膜结构的物质。