原料:
绿豆300克,鲜百合100克
辅料:
葱花5克,盐2克
做法:
1.将绿豆拣去杂质,洗净;鲜百合掰开鳞瓣,弃去外面老瓣,洗净。
2.锅置火上,加清水煮沸,放入绿豆、百合煮沸,撇去浮沫,改用小火煮至绿豆开花、百合瓣熟烂时,加入盐、葱花即可。
Tips:
平时脾胃虚寒之人不宜常食此汤,也忌与鲤鱼同食。