原料：茶叶0.5-1克，大米适量，沸水500-1000毫升。
制法：将茶叶用沸水500-1000毫升浸泡5分钟取汁，再按照常规的茶水比例选取大米烧煮成饭，即可。
用法：作膳随意餐食之。
特点：本品是一款色、香、味以及营养堪称俱佳的家常茶饭，具有洁口、去腻、消食等功效。