满城草莓
满城草莓
草莓是满城县的主要经济作物，也是满城县重要的支柱产业。1986年，农业部确定满城县为“全国优质草莓生产基地县”；1996年，原国务委员、国家科委主任宋健同志专程视察了满城草莓，并为满城草莓题词，对满城草莓给予了高度评价。
满城县草萄生产已有四十多年的历史，最初只是零星栽培在房前屋后，改革开放后，草莓生产逐步得到发展，1978年，全县草莓栽培面积达500余亩，1982年面积达到2200亩，
草莓酒
草莓加工产品
草莓田
1986年面积达到5050亩，1990年面积达到18000亩，1995年面积达到34000余亩，1999年收获面积56100亩，占当年全国草莓总面积的10％左右，成为全国草莓主产区之一。
七十年代草莓产量较低，亩产500公斤左右。进入八十年代以后，由于地膜覆盖技术的推广应用，以及耕作制度的改革，草莓产量大幅度提高。到八十年代末，草莓亩产达到1000多公斤。九十年代，由于新品种的普及、保护地栽培技术的推广、农艺措施的革新，草萄产量再度提高。目前，露地草萄的亩产一般在1300一1500公斤，地膜覆盖的草莓亩产在1400———1600公斤，拱棚半促成栽培的草莓亩产在1500——1800公斤，日光温室促成栽培的草莓亩产1200——1500公斤，日光温室半促成栽培的草荡亩产在1750——2000公斤，高产地块草莓亩产可达4000公斤，1999年全县草莓总产870O0吨。
八十年代以前，满城草莓栽培主要采用露地形式，进入九十年代以来，在农业科技部门的引导下，通过进行试验、示范和推广，使草莓保护地栽培技术在生产上得到了普及。
目前，满城草莓栽培有露地、地膜、拱棚、温室等多种种植形式，实现了多季节市场鲜果供应。从l1月下旬至翌年七月上旬均有草莓鲜果上市，历时近8个月，基本上实现了周年生产，四季供应。
满城草莓以鲜销为主，鲜果主要销往保定、北京、天津、石家庄、内蒙古、山西及东北三省。销售量约为总产量的90%左右，部分鲜果用于加工。主要加工产品是草莓酱、草莓酒、草莓汁及速冻草莓。全县有保定绿源食品厂、明花食品厂、东马罐头厂、玉川酿酒厂、陉阳驿速冻厂等十三个草莓加工企业。其中明花食品厂生产的草莓酱曾获“轻工业部博览会银质奖”；玉川酿酒厂生产的“壮牌”草莓酒曾获“澳门国际博览会金奖”，并被河北省政府定为“河北省名优果酒”。1999年草莓制品总产量8000吨，大部分产品出口到港台、日本、欧洲、非洲、东南亚等地。